Die woordeboekbetekenis van die term "saalperd" verwys na 'n perd wat opgelei is om met 'n saal gery te word. 'n Saal is 'n sitplekagtige struktuur wat op die rug van 'n perd geplaas word vir die ruiter om op te sit. Saalperde word dikwels gebruik vir ontspanningsdoeleindes soos perdry, sowel as vir werkdoeleindes soos om vee op te pas of take op 'n plaas of plaas te verrig. Hulle is opgelei om te reageer op bevele en leidrade van die ruiter, en word tipies geteel vir hul grootte, sterkte en temperament.